何でも隣市にある有名店がプロデュースした店だそうですが……なるほど。白黒の市松模様は確かにラーメン店らしからぬ雰囲気の店構え。そして扉には土足禁止の注意書き。バーかカフェかと思ってしまいそうです。
そして扉を開けると壁のパネル、ポスター、そしてタオル！ カウンターのモニターにはライブ映像。店内は矢沢永吉一色です。以前も同じ店主が営むバーだったそうで、震災と永ちゃんの縁で修行から開店に至ったとか。
メニューは大きく分けてあっさり系の中華そばとこってり系の二代目中華そばの二種類。ここのところこってりに気持ちが傾いているのか、二代目に１００円の味玉プラスして注文しました。
お店のネーム入り丼で運ばれてきた二代目。スープはトロリ感のある醤油鶏白湯です。硬めの細ストレート麺との相性も良く、小麦と鶏の味わいに力強さを感じます。トッピングは白髪ネギにカイワレ、メンマにホウレン草。薬味は刻みタマネギ。濃厚鶏味にそれぞれが違う風味を与えてダレることがありません。味玉も黄身までしっかり琥珀色です。チャーシューはバラ肉。脂身と赤身のバランスが絶妙。そして２枚目はモモ肉。こちらはしっかりとした肉感で攻めてきます。見落としていましたがここのサイドメニューはワンタン餃子。ちょっと気になります。
パワフルなラーメンの味わいに狭小店だからこそのくつろぎの店内。未体験の店が次々と生まれているのですね。では大阪に戻ります。
店名：ＲＡＭＥＮ ＣＡＲＯＬ(ラーメンキャロル)
所在地：宇都宮市宮町2-18
ＪＲ宇都宮駅西口からバス５分「馬場町」下車、徒歩２分
東武宇都宮駅、徒歩１２分。
駐車場：近くにコインP有
電話番号：028-643-1369
営業時間：11:30〜15:00
17:30〜20:30
席数：14席
定休日 ：水曜日
メニュー
中華そば 650円
塩中華そば 650円
二代目中華そば 750円
二代目つけそば(中) 830円
